Q柿子能否和黑芝麻一起吃

30岁 2019-06-27
描述:

听别人说柿子不能和很多东西一起食用,今天把柿子和黑芝麻一起食用了,想知道柿子和黑芝麻能不能一起吃?

A
刘石平 营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等
医生回答:

柿子和黑芝麻可以一起食用,但需注意适量和搭配方式。柿子富含维生素和矿物质,具有润肺、止咳的功效,而黑芝麻则含有丰富的蛋白质和脂肪酸,有助于滋养头发和皮肤。两者结合,能够为身体提供多种营养成分,促进健康。

柿子属于寒性水果,黑芝麻则偏温性,二者在性质上有所不同。在食用时,建议根据个人体质进行选择,尤其是脾胃虚寒的人应适量减少柿子的摄入。柿子中含有单宁,过量食用可能导致消化不良,甚至引发腹痛。搭配时可以适量加入一些温性食材,如蜂蜜或温水,帮助消化和吸收。

在食用柿子和黑芝麻时,最好选择成熟的柿子,避免未成熟的柿子带来的不适。同时,黑芝麻应选择新鲜的,以确保其营养价值。适量搭配这两种食材,可以为饮食增添风味和营养,但务必注意个人的身体状况和反应。

相关问答