Q吃什么可以降尿酸

2025-04-03

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

要降低尿酸水平，可以选择一些特定的食物，如樱桃、草莓、蓝莓、苹果、橙子等富含维生素C的水果，以及全谷物、低脂乳制品、坚果和豆类等。这些食物不仅有助于降低尿酸，还能提供丰富的营养成分，有助于整体健康。

樱桃被认为是降尿酸的超级食物，研究表明，樱桃中的花青素能够有效降低血液中的尿酸水平。富含维生素C的水果如草莓和橙子也有助于尿酸的排泄，帮助减少痛风发作的风险。全谷物如燕麦、糙米等，含有丰富的纤维素，有助于促进肠道健康，间接降低尿酸。低脂乳制品如酸奶和牛奶，因其含有乳清蛋白，能够帮助降低尿酸水平，并且对骨骼健康有益。坚果和豆类则提供了优质的植物蛋白和健康脂肪，能够替代高嘌呤的肉类，帮助控制尿酸。

在饮食方面，虽然有很多食物可以帮助降低尿酸，但也需要注意一些事项。首先，避免高嘌呤食物的摄入，如红肉、内脏、海鲜等，这些食物会导致尿酸水平升高。其次，尽量减少含糖饮料和酒精的摄入，尤其是啤酒，因为这些饮品会增加尿酸的生成。保持充足的水分摄入也是非常重要的，水分可以帮助稀释尿酸，促进其排泄。均衡饮食和适量运动是维持健康体重的重要因素，过重会增加尿酸的负担，因此保持适当的体重有助于降低尿酸水平。

选择合适的食物可以有效帮助降低尿酸，但同时也要注意饮食的全面性和均衡性，避免高嘌呤食物，保持健康的生活方式，从而更好地控制尿酸水平，预防相关疾病的发生。