Q烧伤病人饮食上应该注意什么

男 33岁 2019-03-06

描述：

前几天焊接的时候，把手烫伤了。最近也很注意，怕伤口感染，请问一下医生烧伤病人在饮食上要注意什么？怎么样才能恢复的快？

: 齐宇外科 副主任医师 佳木斯大学附属口腔医院三级甲等

医生回答：

烧伤患者的创面愈合主要是靠蛋白质，所以想要恢复比较快，首先应该谨遵医嘱注意每天将烧伤部位进行一下消毒清理，谨防伤口感染，再按时按量使用药物，饮食方面可以适当的多吃一些富含蛋白质或者维生素以及一些含有胶原蛋白类的食物会比较好，比如家禽肉类、蛋类、豆制品，在加工的过程中，尽量不要用煎炸，使用水煮清蒸煲汤，这样容易吸收，因为这些食物能够促进皮肤纤维的再生，能够快速帮助伤口愈合，而且在给予营养的过程中，尽量采取少食多餐的方法。