Q糖尿病可不可以多吃土豆

男 65岁 2019-03-14

描述：

我爷爷得了糖尿病，上次去看他，看见饭桌上放了两盘土豆，他说一个星期就有四天都会吃土豆，土豆含躺又多。糖尿病可以多吃土豆吗？

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病病人是可以吃土豆的，因为土豆的话是淀粉类的食物，而且是高纤维的食物，这样的话对血糖的影响不是很大的，糖尿病病人的话一定要低糖饮食，也就是说糖类的食物或者是比较甜的食物尽量要少吃，我们也要定期去复查我们的血糖以及餐后血糖。糖尿病病人需要控制饮食，口服降糖药物或者是，应用胰岛素进行治疗，平时不能吃甜食，不能吃含糖量高和含淀粉高的食物。土豆是含淀粉高的食物，进入体内后，很快转化成葡萄糖，升高血糖，糖尿病病人是不能吃的。平时要加强运动锻炼，多喝水可以促进糖代谢。