Q怀孕后鹅蛋应该怎么吃？

女 29岁 2019-05-21

描述：

我怀孕一个多月了，医院检查各项指标正常，想吃鹅蛋，不知道怎么吃营养价值高？

: 乐华妇科 副主任医师 扬州市妇幼保健院三级甲等

医生回答：

鹅蛋营养丰富，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，易于人体消化吸收，增强记忆力的功效。取出鹅蛋，放点白糖搅匀，蒸熟后空服。鹅蛋中含有各种氨基酸、维生素A、D、E、核黄素、硫胺素以及矿物质铁、磷和钙等。并且鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。鹅蛋对怀孕上火的妈妈虽有好处，但也不能吃太多，过多容易引起肠胃不适，适量即可。也可以煮着吃，煮熟的鹅蛋营养成分不宜被破坏，容易吸收，对胎儿好。