Q减肥能吃茶叶蛋吗？

女 31岁 2019-05-31

描述：

我现在正减肥，我妈给我煮了最喜欢的茶叶蛋，可是我现在是真的不敢吃怕影响减肥的成果，减肥能吃茶叶蛋吗？

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

茶叶蛋的营养价值也十分的丰富，但是茶叶蛋中添加了很多其他的香料，会影响到减肥的效果，因此想要减肥的话最好还是吃水煮蛋。。减肥时期最好别吃茶叶蛋的，茶叶蛋不是很有营养的，茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，长期下去还会影响到人体营养物质的消化和吸收，茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。建议在减肥期间刻意多吃水果蔬菜补充维生素，忌油腻，忌高热量的食物，多喝水，增加运动量。少食多餐。