Q草莓洗了能隔夜保存吗

2020-04-28

描述：

草莓洗了能隔夜保存吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

草莓洗了以后最好不要隔夜保存，因为草莓的果肉比较鲜嫩，受到碰撞或者是清洗以后容易腐败变坏，隔夜保存以后会腐烂的会更加快，食用了腐败的果肉容易造成急性胃肠炎，对身体有害而无益。新鲜的草莓最好能够现吃现洗，如果想隔夜保存草莓尽量不要清洗，直接用保鲜膜进行包裹，包裹以后放入冰箱的恒温层上，一般能保存2~3天。