Q酸枣仁能和黄豆一起打豆浆吗

2020-07-20

描述：

酸枣仁能和黄豆一起打豆浆吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

酸枣仁能和黄豆尽量不要一起打豆浆，酸枣仁酸性的物质可能会凝固大豆的蛋白，导致营养成分流失，无法被身体吸收。酸枣仁可以和牛奶一起使用，可以补充蛋白质。豆浆不需要长时间的熬煮，肠胃不好的患者一定要避免喝豆浆会导致腹胀、腹泻的表现。在喝豆浆的同时可以吃些馒头和面包等淀粉类的食品，能够被物质充分的吸收利用，豆浆不能和红霉素和抗生素药物一起使用。