Q圣女果影响生酮吗

2020-09-10

描述：

圣女果影响生酮吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

圣女果樱桃番茄在生酮饮食中是可以适量食用的，但需注意控制摄入量。生酮饮食强调低碳水化合物的摄入，而圣女果的碳水化合物含量相对较低，但仍然存在一定的糖分。

圣女果的每100克大约含有3-4克的净碳水化合物，使得它在生酮饮食中可以作为一种健康的蔬菜选择。它富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，有助于增强免疫力和改善皮肤健康。圣女果的水分含量高，能够帮助保持身体的水分平衡，适合在生酮饮食中增加多样性。由于生酮饮食的严格性，建议在食用时注意总碳水化合物的摄入量，避免过量。

在食用圣女果时，建议搭配高脂肪的食物，如橄榄油或奶酪，以保持生酮饮食的原则。同时，要注意个人的身体反应，观察是否会影响到酮体的生成。如果在生酮饮食中出现不适或体重停滞，可能需要重新评估圣女果的摄入量。适量食用圣女果可以为生酮饮食增添风味，但需谨慎控制。