Q大肠埃希菌会传染吗

2024-12-04

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

大肠埃希菌Escherichiacoli是一种常见的细菌，通常存在于人和动物的肠道中。虽然大多数大肠埃希菌是无害的，但某些特定菌株可以引起食源性疾病，并具有传染性。

大肠埃希菌的传播主要通过食物和水源，尤其是未煮熟的肉类、未经消毒的乳制品和污染的蔬菜、水果等。在处理食物时，如果没有良好的卫生习惯，比如洗手不彻底或使用污染的器具，容易导致细菌传播。人与人之间的传播也可能发生，尤其是在密切接触或共享卫生设施的情况下。保持良好的个人卫生和食物安全是预防感染的重要措施。

在日常生活中，注意饮食卫生是防止大肠埃希菌感染的关键。确保食物彻底煮熟，避免食用生食或未消毒的食品，勤洗手，尤其是在处理生肉或使用卫生间后。饮用安全的水源，定期清洁厨房和餐具，都是有效的预防措施。如果出现腹泻、腹痛等症状，应及时就医，避免病情加重。