Q诺如病毒可以吃酸菜吗

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒感染后，建议尽量避免食用酸菜等发酵食品。虽然酸菜富含益生菌和营养成分，但在感染期间，肠胃的敏感性和消化能力会下降，食用酸菜可能会加重肠胃不适，导致腹泻、呕吐等症状加重。

诺如病毒是一种高度传染性的病毒，主要通过食物、水源或接触被污染的表面传播。感染后，患者常常会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。在此期间，肠道的黏膜会受到损伤，消化功能受到影响，食用酸菜等酸性或刺激性食物可能会导致肠道进一步不适。酸菜在制作过程中可能会受到污染，增加感染的风险。建议在康复期间选择易消化、温和的食物，如米粥、面条等，以帮助肠胃恢复。

在感染诺如病毒期间，保持良好的饮食习惯和卫生习惯至关重要。尽量避免生食和未煮熟的食物，确保饮用水的安全，勤洗手，尤其是在用餐前和上厕所后。注意观察自身的症状变化，如有严重腹泻或脱水现象，应及时就医。保持充足的水分摄入，帮助身体恢复健康。