Q尿结石吃海产品好吗

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

尿结石患者在饮食上需要特别注意，海产品的摄入要谨慎。海产品如鱼、虾、贝类等，虽然富含优质蛋白质和多种营养成分，但对于尿结石患者来说，某些海产品可能会加重病情，尤其是含有较高嘌呤的海鲜，可能导致尿酸增高，从而引发或加重尿酸结石。

尿结石的成因多种多样，主要包括饮食、代谢和遗传等因素。海产品中有些成分可能会影响尿液的成分，进而影响结石的形成。例如，某些海鲜含有较高的钠和磷，可能导致尿液中钙的排泄增加，从而增加草酸钙结石的风险。海产品的摄入可能会影响体内的水分平衡，导致尿液浓缩，进而增加结石形成的几率。尿结石患者在选择海产品时，最好选择低嘌呤、低钠的品种，并适量食用，避免过量。

在饮食方面，尿结石患者应保持均衡的饮食结构，增加水分摄入，促进尿液稀释，减少结石形成的风险。同时，建议多摄入富含纤维素的水果和蔬菜，帮助改善肠道健康，降低结石的风险。对于海产品的选择，建议优先选择一些低嘌呤的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等，避免食用如沙丁鱼、鳗鱼等高嘌呤的海鲜。注意烹饪方式，尽量选择清蒸、煮等健康的烹饪方法，避免油炸和重口味的调味，以减少对肾脏的负担。

尿结石患者在饮食上应谨慎选择海产品，适量摄入，并结合自身的具体情况进行调整。在饮食方面，最好咨询专业医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划，确保身体健康。