Q樱桃吃了嘴巴很涩是什么原因

2020-09-04

描述：

樱桃吃了嘴巴很涩是什么原因

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃樱桃后嘴巴发涩，主要是食用过多或者食用未熟的樱桃，会引起一些口腔发涩，或者是引起了食物中毒。因为樱桃含有氰苷酸物质，当食用过多过量会产生一些酶和酸性物质，会释放出氢氰酸。当食用不当，或者过量，可引起口腔发涩苦涩等轻度中毒表现。如果稍后伴有头痛头晕、恶心呕吐，说明有引起食物中毒的可能，严重还会导致意识模糊等，必要时需要及时就诊处理。