Q痛风病人进食需注意什么痛风病人食谱大全有哪些

男 49岁 2019-02-23

描述：

本人最近经常饮食不节制，导致患上了痛风，想问问，痛风病人进食需注意什么？风病人食谱大全有哪些？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

痛风与高尿酸血症直接相关，痛风病人日常进食必须注意，不要食用高嘌呤食物，进食以低嘌呤食物为主，这样才能控制体内尿酸，高嘌呤食品主要有动物内脏和海产品，常见的海鲜，例如鱼虾等都是嘌呤非常高的食物。另外，肉类、豆类、酵母、菠菜等也属于高嘌呤食品，由于嘌呤具有很高的亲水性，汤汁中含有极高的嘌呤，所以煮汤要注意，不要煮太久，避免嘌呤太高。低嘌呤食品主要有牛奶、鸡蛋、蔬菜和谷类制品。油菜、白菜、胡萝卜与瓜类等均属于碱性食品，可以使尿液中的ph值升高，促进尿液中尿酸的溶解，增加尿酸的排出量，防止形成尿酸性结石。

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