Q吃石榴过敏是什么原因引起的？

女 32岁 2019-05-16

描述：

家里买了很多石榴，我老婆一吃就过敏了，身上有很多红疹子，请问吃石榴过敏是什么原因引起的？

: 林香花变态反应科 副主任医师 河南省人民医院三级甲等

医生回答：

吃石榴过敏的原因主要与个体的免疫反应有关。石榴中含有的某些蛋白质或化合物可能被某些人的免疫系统误认为是有害物质，从而引发过敏反应。这种反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，严重时甚至可能导致过敏性休克。

石榴的过敏反应通常与个人的体质、遗传因素以及对其他食物的过敏史有关。有些人可能对石榴中的特定成分，如花青素或单宁等产生过敏，而这些成分在其他水果中也可能存在，因此有过敏史的人在尝试新食物时需格外小心。交叉过敏也是一个需要关注的问题，比如对某些植物或花粉过敏的人，可能对石榴也会产生过敏反应。了解自己的过敏源并在饮食中加以注意是非常重要的。

在食用石榴之前，建议先进行少量尝试，观察是否有过敏反应。如果曾经有过敏史，最好在医生的指导下进行食物尝试。同时，注意查看石榴的来源和处理方式，避免食用可能被污染或添加了其他成分的产品。如果出现过敏症状，应及时就医，确保安全。对于有严重过敏反应的人，随身携带抗过敏药物也是一种有效的预防措施。