Q食物中毒事故处理办法是什么？

男 43岁 2020-04-29

描述：

前段时间，我在新闻上看到集体食物中毒，因为有些人不能及时治疗。我在食堂工作。我想知道如何处理食物中毒事故？

医生回答：

食物中毒患者，大多都因为食用了不干净的食物而经常出现腹痛和呕吐症状，轻度食物中毒不必着急去医院，需要在家里多观察，多休息，卧床也是必要的。如果患者出现频繁的呕吐、发热症状，中毒相对较为严重，这种情况建议尽快的到医院就诊，进行对症处理，积极补液，以防出现电解质紊乱、脱水休克等。