Q鲜牛奶的营养价值有哪些？

男 1岁 2019-03-26

描述：

我们家一直订的鲜牛奶，但最近小区有来宣传羊奶的，也是新鲜的，婆婆觉得羊奶更好，要给小孩子订。我不知道到底牛奶好还是羊奶好。鲜牛奶的营养价值有哪些？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

众所周知，鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%，如果一天只喝一次的话，最好睡前喝，便于入睡。如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，并具防癌作用。