Q芹菜能降血糖吗？

女 28岁 2019-06-27

描述：

糖尿病早期发现，网上看到吃芹菜可以降低血糖，这有依据，你能相信吗？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。经常吃芹菜不仅可以降血糖，还可以降血脂，这种食物非常适合糖尿病患者服用。吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。均衡饮食饮食应该力求均衡,最少包含50—60％的碳水化合物。应加以限制的食物严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品。增加高纤维饮食高纤饮食有助于稳定血糖浓度。