Q长期低脂饮食会导致缺乏维生素k吗

2020-05-09

描述：

长期低脂饮食会导致缺乏维生素k吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

长期的低脂饮食不会导致维生素k的缺乏，低脂低钠饮食不代表没有营养，低脂饮食的食物要均衡，所吃食物也是富含有高维生素的食物，所以低脂饮食的人群，只要荤素搭配，营养均衡，是不会导致维生素k缺乏的。对于一些高血脂症、高血压的病人来说，建议依然以低脂低钠饮食为主。如果属于营养不良的人群，可以摄入高脂肪，高热量高蛋白类的食物。