Q大叶茼蒿有点苦了还可以吃吗

2020-09-24

描述：

大叶茼蒿有点苦了还可以吃吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

大叶茼蒿有点苦了是可以吃的，但不要过多食用。因为大叶茼蒿本身含生物碱比较多，即使是做熟之后也会出现发苦的情况，平时可以适当的吃一些大叶茼蒿，如果一次性食用过多，会导致人群出现腹泻、呕吐的反应。少量食用大叶茼蒿还是比较好的，可以促进人体肠胃的蠕动，并且对于患有高血压的患者来说，还可以降低体内血压，对病情有一定的恢复功效。