Q吃竹笋有哪些禁忌

2020-09-10

描述：

吃竹笋有哪些禁忌？

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

竹笋具有促进消化、利尿的作用，是营养价值很高的食材，吃竹笋主要有以下禁忌：1、患有结石的人群不能够吃，因为竹笋中含有草酸盐，容易与身体中的钙质形成草酸钙，加重结石症状。2、少年不宜多吃，竹笋会影响孩子的钙质的吸收，影响发育。3、脾胃虚弱的人群不能吃，竹笋中含有粗纤维素，会增加肠胃负担，引起胃病。4、不能和羊肉同吃，容易造成腹痛。5、不能和糖浆一起吃，会出现中毒反应。