Q油条水煮以后好消化吗

2020-06-23

描述：

油条水煮以后好消化吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

油条水煮以后好消化。油条脂肪含量非常多，比较油腻，而且它表面比较硬，脂肪太多会影响消化，比较硬还会刺激消化道粘膜引起腹痛、腹胀、恶心呕吐等现象。油条水煮以后，里面的油脂就会溶解在水里面一部分，脂肪含量会明显下降，而且水煮以后油条会变得比较软，对胃肠道粘膜没有刺激性。一些消化不好的人，可以把油条煮一下再吃。