Q吃新鲜海参会拉肚子吗

2024-11-26

医生回答：

吃新鲜海参可能会导致拉肚子，尤其是对于一些肠胃较为敏感的人群。海参本身是一种营养丰富的海产品，但如果处理不当或食用不新鲜的海参，可能会引起消化不良或食物中毒，从而导致腹泻等症状。

新鲜海参在食用前需要经过充分的清洗和烹饪，以去除表面的杂质和细菌。如果海参未能妥善保存或过期，食用后容易引发肠胃不适。海参的蛋白质含量较高，部分人群在初次食用时可能会出现过敏反应，导致消化系统的不适。建议首次尝试海参的人应适量食用，并观察身体反应。

在享用海参时，选择信誉良好的商家购买，确保海参的新鲜度和品质。同时，注意个人的身体状况，若有肠胃疾病或过敏史，最好在医生的建议下食用。海参的烹饪方式也很重要，尽量选择清蒸或炖煮的方式，避免油腻的烹饪方法，以减少对肠胃的负担。