Q药用乌梅一定要烟熏吗

2020-05-24

描述：

药用乌梅一定要烟熏吗

: 张子义中医内科 主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

药用乌梅不一定非要烟熏。没有经过烟熏的乌梅，也有药用的价值，比如可以起到安神除烦的作用，可以让人烦躁的心情镇静下来，并且可以起到助眠的作用，尤其对于一些更年期的女性来说乌梅是非常有药用价值的。经过烟熏后的乌梅不仅可以保持乌梅本身的药性，而且还可以使乌梅变得更加容易保存，不容易变质腐烂，而且口感也会更好。