Q乌梅为什么是黑色的

2020-07-16

描述：

乌梅为什么是黑色的

: 张子义中医内科 主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

有很多人都会问到乌梅的颜色为什么是黑色，这是因为乌梅是被烟熏出来的，乌梅的原材料是青梅，采摘下来以后在制作的过程中需要熏制，再加上水分大量蒸发，所以乌梅就变成了黑色。乌梅是一种药材，本身有一定的药用功效，多数情况下会用来治疗沟虫病、蛔虫病、牛皮癣、寄生虫性腹痛、小便出血、痢疾、长时间咳嗽、虚热烦渴、便秘等多种疾病，治疗的效果都很不错。