Q中药乌梅的制作方法

2020-05-30

描述：

中药乌梅的制作方法

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

乌梅的制作有很多方法，应该先采取一些原药材，把里面的杂质去掉，洗干净后晾干就可以食用。炮制乌梅肉需要把乌梅用水泡软，然后把肉取出来，晾干水分。制作乌梅炭需要把乌梅倒入锅里，炒至焦黑色，再晾干，去掉其中的杂质。炮制醋乌梅时要加适量的醋，然后把乌梅和醋拌匀，倒入密闭的容器内，加热2小时，取出晾干方可食用。