Q吃熏肉中毒是怎么回事

2020-06-22

描述：

吃熏肉中毒是怎么回事

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃烟熏肉中毒考虑是烟熏食物中放入了工业用盐，也就是平时所使用的亚硝酸钠，所以就会引起有中毒的现象，再出现中毒时主要会引起头晕，甚至会腹泻，严重还可能会导致昏迷，甚至会出现死亡。所以一般在购买烟熏肉食，最好是选择正规厂家生产的，而且在平时尽量注意少吃为宜，烟熏食物吃得过多对身体的健康都不利的，要根据身体情况，注意调理饮食。