Q脱脂牛奶是什么？

女 21岁 2019-05-19

描述：

我想减肥，但是不想通过运动来减肥，听朋友说脱脂牛奶可以减肥，请问一下脱脂牛奶是什么？

: 夏培金内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

大多数消费者，尤其是节食者，都非常关注牛奶的脂肪含量，许多人坚持只喝脱脂牛奶。但专家表示，这是一个严重的错误。脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去除掉一部分，脱脂牛奶中的脂肪含量不足普通牛奶脂肪量的1/7。在全脱脂牛奶和全脂牛奶之间还有一种低脂牛奶。脱脂牛奶适合于减肥人士，它满足了高蛋白、低脂肪的需求，既补充了营养，又不会发胖。事实上，人们对“全脂牛奶”有很深的误解。与脂肪含量超过20%的食物相比，如动物内脏和奶油制品，全脂牛奶的脂肪含量不足为其。除非你患有糖尿病、高脂血症和其他特殊人群，否则不需要特别注意。