Q淮山药长牙能吃吗

2020-08-20

描述：

淮山药长牙能吃吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

淮山药长芽是可以吃的。淮山药长芽以后不会产生毒素，也不会转化成有害人体的物质，所以淮山药长芽是可以吃的。淮山药长芽以后，营养物质可能会降低，但是也可以使用，要吃的话应该要注意把芽用刀彻底的刮干净，并且用热水反复消毒。适当的吃淮山药对身体是有好处的，淮山药有补气养肺、固肾益精的功效，能够治疗脾虚泄泻、食少浮肿等症状。