Q痛风在饮食上应如何注意

男 50岁 2019-06-26

描述：

爸爸最近身体不舒服，去医院检查是痛风。请问痛风应该注意什么？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

当食用高嘌呤食物如肝脏和其他动物器官，以及浓汤和鱼子时，加水炖制并弃汤或反复煮汤并弃汤。菠菜和其他植物食物也含有一定量的嘌呤，应该适当限制。限制总热能。一般来说，痛风患者更胖，所以总热能摄入应该被限制以控制肥胖。限制脂肪摄入，因为脂肪可以防止尿酸在肾脏排泄。限制蛋白质。多吃维生素B和维生素C来溶解沉积在组织中的尿酸盐。多吃碱性食物，如蔬菜、水果、矿泉水等。因为在碱性环境中尿酸盐在酸性条件下容易溶解和结晶。