Q过量摄入食盐会增加患胃癌的风险吗

2020-04-29

描述：

过量摄入食盐会增加患胃癌的风险吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

过量的摄入食盐会增加胃癌的风险，因为胃癌的诱发原因与饮食、幽门螺杆菌感染、遗传等原因有关。其中饮食就包括长期食用腌制食物、高盐饮食等。另外摄入盐分过多也会导致高血压、加重心脏负担等，所以在日常饮食中应注意控制食盐的摄入，少吃腌制性的食物，少吃隔夜的剩菜，因为剩菜会形成亚硝酸盐。平时注意定期测量血压、通过胃肠镜或钡餐造影等辅助检查胃部有无异常。