Q什么是蓖麻毒素

2020-07-05

描述：

什么是蓖麻毒素

: 欧宏亮传染科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

蓖麻毒素是具有两条肽链的高毒性植物蛋白，主要存在于蓖麻籽中。人一旦误食含有蓖麻毒素植物，容易对肝肾等器官形成损伤，易引起出血、组织坏死等危害身体健康；并且可以凝集红细胞，形成抑制麻痹心肌和呼吸中枢进而导致死亡发生。而早期误食中毒可根据误食多少，出现精神不振、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重时可导致脱水，以及休克昏迷等临床症状，若有疑似误服，要及时的就诊治疗。