Q过敏能吃大闸蟹吗？

男 26岁 2019-04-27

描述：

老公这段时间有点过敏，他之前喜欢吃大闸蟹，想给他买了补补，过敏能吃大闸蟹吗？

: 林香花变态反应科 副主任医师 河南省人民医院三级甲等

医生回答：

过敏的人在吃大闸蟹时需要谨慎。大闸蟹属于甲壳类海鲜，可能会引发过敏反应，尤其是对海鲜过敏的人群。

大闸蟹的肉质鲜美，富含蛋白质和多种营养成分，但其体内的某些蛋白质成分可能会导致过敏反应。对于已经知道自己对海鲜或甲壳类食物过敏的人，最好避免食用大闸蟹。即使没有明确的过敏史，初次尝试时也应小心，建议先少量尝试，并观察身体反应。过敏反应的表现可能包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，若出现这些症状，应立即就医。

在食用大闸蟹时，还需注意选择新鲜的蟹，避免食用变质或不洁的海鲜，以免引发食物中毒等其他健康问题。如果对大闸蟹的成分不确定，最好咨询医生或专业人士的意见，确保安全。过敏体质的人在享受美食的同时，更应关注自身的健康状况，谨慎选择食物。