Q吃豆腐会长胆结石吗？

男 41岁 2019-02-01

描述：

听说经常吃豆腐的人会得胆结石，但是我特别喜欢吃豆腐，所以担心自己会患上这种病，所以想咨询一下这个是真的吗吃豆腐会长胆结石吗？

: 齐宇外科 副主任医师 佳木斯大学附属口腔医院三级甲等

医生回答：

常常吃豆腐长胆结石的几率高一点，由于豆腐含有多种微量元素，矿物质，那么使用过多是有诱发胆结石的几率的，但胆结石的疾病并非就是吃豆腐引起的，所以豆腐平时适量使用仍是有好处的，豆腐营养丰硕，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰硕的优质蛋白。胆囊结石可以吃豆腐，豆腐属于植物蛋白，不影响胆囊结石形成，也不会导致急性胆囊炎，放心吃就行。日常饮食留意低脂饮食，不吃肥肉，蛋黄，油炸等食物。