Q拉面上火吗

2020-05-19

描述：

拉面上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

经常吃拉面是容易导致上火的。拉面的主要成分是淀粉，在制作过程中会添加大量的热性调料，比如说胡椒粉、花椒、麻椒等，这些调料进入到人体以后会容易产生大量的热量，出现燥热。拉面是否上火还和配料有关系，如果大量的添加了牛肉、葱、蒜等热性的食物，就会引起上火。拉面汤里面含有的油分也比较多，吃拉面时可以少喝拉面的汤，多喝水，防止上火。