Q长期吃粉丝会导致肠癌吗

2020-06-22

描述：

长期吃粉丝会导致肠癌吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

长期吃粉丝可能会导致肠癌。粉丝在制作的过程中会添加明矾，而明矾里面含有的铝比较多，如果长期吃粉丝，就会导致体内铝的摄入量增多，从而就会长期性的堆积在体内，就会导致很多疾病的发生。比如影响脑细胞的功能，还会导致骨骼软化、引起卵巢萎缩、胆汁郁积性肝病等病情。如果患有直肠癌，建议在生活中要少吃油炸、熏制、高脂肪、高蛋白的食物。