Q患肾结石花生核桃能吃吗

2025-03-11

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

患肾结石的人在饮食上需要特别注意，花生和核桃的食用应谨慎。虽然这两种坚果富含营养，但它们的成分可能对肾结石患者产生不利影响。

花生和核桃都含有一定量的草酸，而草酸是形成某些类型肾结石的一个重要成分。特别是草酸钙结石，患者在饮食中应尽量减少草酸的摄入。虽然花生和核桃的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、健康脂肪和多种维生素，但对于肾结石患者来说，过量食用可能会增加结石形成的风险。坚果的热量较高，容易导致体重增加，而肥胖也是肾结石的一个危险因素。建议肾结石患者在食用花生和核桃时要控制量，最好在医生或营养师的指导下进行。

在饮食方面，肾结石患者还应注意其他食物的选择，尽量避免高草酸食物，如菠菜、甜菜、巧克力等。同时，保持充足的水分摄入是非常重要的，能够帮助稀释尿液，减少结石形成的机会。患者还应关注钙的摄入，适量的钙有助于防止草酸的吸收，而过量的钙则可能增加结石的风险。肾结石患者的饮食应以低草酸、适量钙和充足水分为原则，合理搭配，才能更好地预防结石的复发。