Q高蛋白饮食会加重反流性食管炎吗

2024-11-27

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

高蛋白饮食可能会加重反流性食管炎的症状。高蛋白食物通常较为油腻，且可能导致胃酸分泌增加，从而引发或加重食管反流的情况。

反流性食管炎是一种因胃酸反流到食管引起的炎症，常伴有烧心、胸痛等不适症状。高蛋白饮食中的某些食物，如红肉、奶酪和油炸食品，可能会放松食管下括约肌，导致胃内容物更容易反流。过量摄入蛋白质可能使消化系统负担加重，进而影响胃的排空速度，增加反流的风险。对于反流性食管炎患者，建议在饮食中适量控制蛋白质的摄入，选择易消化的蛋白质来源，如鱼类、鸡肉和豆制品。

在调整饮食时，患者应注意避免过量进食，尽量选择低脂、低酸的食物，并保持适当的餐后休息时间，避免立即躺下。保持良好的生活习惯，如适度锻炼和减轻压力，也有助于缓解反流症状。在进行饮食调整时，最好咨询医生或营养师的建议，以确保健康和营养的平衡。