Q炒熟的大葱上火吗

2020-05-20

描述：

炒熟的大葱上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

炒熟的大葱一般不会引起上火的。熟的大葱含有一种大蒜素，可以抗毒、消炎、抑制癌细胞的生成和再生。平时吃些炒熟的大蒜，还能预防肠炎和痢疾、癌症的发生熟大葱还能加快人体消化液的分泌，能健脾开胃，促进肠胃的消化，对于消化不良与食欲不振等有一定调理和预防作用。熟的大葱虽然有这么多优点，但是也要注意用量，再好的食物都要适量吃，吃多了都会增加胃肠负担的。