Q鸡蛋含胆固醇高吗

2020-08-16

描述：

鸡蛋含胆固醇高吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

鸡蛋含胆固醇比较高，鸡蛋的胆固醇主要位于蛋黄内。如果饮食中长期大量进食鸡蛋，就有可能会导致患者出现高胆固醇血症。所以临床上在进食鸡蛋时，一定要参考患者的血脂水平。对于营养不良的患者，可以适当的多吃鸡蛋，能够为患者补充营养。如果是营养过剩的人群，每周鸡蛋的摄入量要控制在3~6个，防止因为摄入鸡蛋导致胆固醇升高。