Q饭后立即喝酸奶会怎么样

32岁 2021-06-06
描述:

我习惯吃完饭后喝一袋酸奶,但是朋友说饭后喝酸奶不太好,我想知道饭后立即喝酸奶会怎么样?

A
许吉成 消化内科 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三级甲等
医生回答:

饭后立即喝酸奶,会不容易吸收酸奶中的营养物质。

在一般的情况下,人胃部的pH值是在1~3之间,但是刚吃完饭,由于胃需要消化食物,所以会产生胃酸和消化酶,这时会引起pH值的降低。这个时候喝酸奶会不利于酸奶中的乳酸菌的生长,从而使人不容易吸收酸奶中的营养物质。

在日常生活中,建议饭后半小时以后再喝酸奶。

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