Q竹笋伤肾吗

2020-08-18

描述：

竹笋伤肾吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

竹笋是不伤肾的。因为竹笋具有清热化痰、消食通便的功效，所以适量的食用对于便秘等症状的患者有着不错的治疗效果。但是需要注意的是，食用竹笋对于慢性肾炎及肾功能不全的患者来说是伤肾的，因为患者本身就营养摄入不足，而竹笋中的物质会降低人体对于营养物质的吸收，所以食用竹笋会导致患者的身体更差，因此，肾炎等疾病的患者禁止食用竹笋。