Q嘌呤高的食物有哪些

男 56岁 2019-07-01

描述：

天气一变，就感觉关节疼，可能是得了风湿病，医生说让忌嘴，不要吃嘌呤高的食物，请问嘌呤高的食物有哪些？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

导致痛风发生的原因是：尿素过高,尿酸合成增多或排除减少。通过控制饮食，可以很好的控制尿酸过多的情况。嘌呤高的食物有：动物的肝、肾、胰、心、脑；还有：肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜；鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。大量提供B族维生素及维生素C等，使组织中沉积的尿酸盐溶解。