Q常见的高嘌呤食物都有哪些

男 20岁 2019-02-28

描述：

我尿酸高关节痛，医生说是痛风，不能吃高嘌呤食物，请问一般常见的高嘌呤食物都有哪些？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

尿酸高会引起痛风，痛风的患者应该禁食高嘌呤食物，含嘌呤较高的食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类等。其次菠菜、枸杞，四季豆、豌豆、银耳，花生，腰果、莲子当中也含有一定量的嘌呤。痛风的患者应该尽量不要吃高嘌呤食物。可以食用精致米面及其制品、奶类及其制品、蔬菜水果等食物，这些食物是低嘌呤的食物。多饮水。