Q吃薯片的危害

2020-07-24

描述：

吃薯片的危害

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

第一，肥胖。薯片中含有大量的热量，经常食用可以导致机体脂肪沉积，容易引起肥胖。第二，致癌。薯片属于油炸类食品，在进行高温炸制的过程中，容易产生致癌物质，危害人体健康。第三，高血压。薯片中除了各种添加剂之外，还含有很高的盐分，可以导致血压的升高，不利于身体健康。薯片在进行制作的过程中，含有的成分会由于高温而遭到破坏，所以应尽量少食。