Q过敏可以吃香菜吗？

女 12岁 2019-06-19

描述：

朋友家的孩子最近不知道怎么回事过敏了，看着难受的样子很心疼，请问过敏可以吃香菜吗？

: 林香花变态反应科 副主任医师 河南省人民医院三级甲等

医生回答：

过敏的人是否可以吃香菜，主要取决于个人的过敏源。如果一个人对香菜过敏，当然不能食用香菜；但如果没有对香菜的特定过敏反应，通常是可以食用的。

香菜是一种常见的香料，富含维生素和矿物质，具有一定的营养价值。它的独特风味可以为菜肴增添风味，很多人都喜欢在沙拉、汤和其他菜品中使用香菜。香菜也被一些人认为是过敏原，可能会引发皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。了解自己的过敏源非常重要。如果你曾经在食用香菜后出现过敏症状，最好避免食用，并咨询医生以确认是否对香菜过敏。

在尝试新食物时，尤其是对过敏体质的人，建议谨慎对待。可以先尝试少量食用，观察身体的反应。如果没有不适，可以逐渐增加摄入量。同时，注意香菜的来源和处理方式，确保其新鲜和卫生，避免交叉污染。如果有任何不适症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。过敏体质的人在饮食上应保持警惕，确保安全。