Q吃石榴能吃螃蟹吗

2020-09-04

描述：

吃石榴能吃螃蟹吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

吃石榴不建议同时吃螃蟹。首先石榴当中含有的鞣酸物质是比较多的，而螃蟹当中含有丰富的蛋白质，鞣酸物质会使蛋白质变性，可能会影响食物的消化和吸收，建议在吃石榴半小时左右后再吃螃蟹。另外螃蟹也属于寒凉的食物，吃多了以后可能会出现腹痛、腹泻的症状，因此避免与生冷的水果同时吃，比如柚子、西瓜等。但是平时可以适当的吃一些石榴，能够提高食欲，而且还可以清热降火。