Q吃大蒜口臭怎么办？

男 30岁 2019-03-25

描述：

最近特别喜欢吃大蒜，但是吃了之后会有很大的味道，想知道吃大蒜口臭怎么办？

: 王庆春消化内科 副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

在生活中，许多人非常害怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有大蒜的味道，这种味道会持续很长时间，事实上，我们周围一些常见的东西是大蒜味道的“克星”，吃大蒜后，口腔中残留的气味主要来自切碎的大蒜，这是大蒜中的有机硫化物成分——辣椒素，称为“硫化丙烯”，有些人会尝试嚼口香糖或茶来缓解他们的呼吸，但是他们仍然不能完全去除大蒜的味道，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，可以有效去除大蒜的味道，但是，喝牛奶时，注意慢咽，让牛奶在口中停留一会儿，最好喝温牛奶，这样效果会更好，此外，还有一些简单易行的方法来减少大蒜的味道，例如，食用大蒜后，咀嚼一些蛋白质含量高的食物，如花生仁、核桃仁或杏仁，这样大蒜中的辣味元素“硫化丙烯”就可以与蛋白质结合，去除口腔中的大蒜味道，用醋或葡萄酒漱口也会降低大蒜的味道。