Q醋泡鸡蛋能不能降低血压

男 47岁 2019-04-11

描述：

我最近总是感觉到头晕，胸闷，去医院检查说是高血压，可是吃的医生开的药并没有什么效果，朋友就推荐我吃醋泡鸡蛋，所以就想咨询下醋泡鸡蛋能不能降低血压呢？

: 徐新娜心血管内科 副主任医师 北京积水潭医院三级甲等

医生回答：

醋泡鸡蛋在一定程度上被认为有助于降低血压，但其效果因人而异。醋中含有的醋酸成分可能对血压有一定的调节作用，而鸡蛋则富含优质蛋白和多种营养成分，二者结合可能对健康有益。

醋泡鸡蛋的制作方法简单，将鸡蛋浸泡在醋中，经过一定时间后食用。醋酸能够促进血液循环，帮助降低血压，同时鸡蛋中的营养成分也有助于维持身体的正常功能。研究表明，适量摄入醋类食品可能对心血管健康有积极影响，但这并不是治疗高血压的替代方案。对于高血压患者来说，合理的饮食、适量的运动和遵循医嘱是更为重要的管理手段。

在食用醋泡鸡蛋时，需注意醋的酸性可能对胃肠道产生刺激，尤其是胃酸过多或有胃溃疡的人群。鸡蛋的摄入量也应适度，过量可能导致胆固醇摄入过高。建议在尝试新食物之前，最好咨询医生或营养师，确保其适合自己的健康状况。醋泡鸡蛋作为一种辅助食品，可能对血压有一定帮助，但不能替代专业的医疗建议和治疗。