Q得肾结石能吃柿子吗

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

得肾结石的人在饮食上需要特别注意，柿子作为一种常见的水果，其含有的成分可能对肾结石患者产生一定影响，因此建议在食用柿子时要谨慎。

柿子富含维生素、矿物质和纤维素，口感甘甜，受到许多人的喜爱。柿子中含有一定量的鞣酸和草酸，这两种成分与肾结石的形成有一定关系。鞣酸在体内会与蛋白质结合，形成不易吸收的复合物，而草酸则可能与钙结合形成草酸钙结石，这是最常见的肾结石类型。肾结石患者在食用柿子时应考虑到这些成分可能对自身健康的影响，尤其是在结石类型不明确的情况下，最好避免过量食用。

在饮食方面，肾结石患者应保持均衡的营养摄入，适量摄入水分，增加排尿量，以帮助排出体内的结石和预防新结石的形成。除了柿子，患者还应注意其他高草酸食物的摄入，如菠菜、甜菜、巧克力等，尽量减少这些食物的摄入量。饮食中应适当增加钙的摄入，因为适量的钙可以与草酸结合，降低草酸的吸收，从而减少结石的形成。与此同时，患者还应避免高盐、高糖和高脂肪的食物，以维护整体的肾脏健康。

肾结石患者在食用柿子时需要谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。每个人的身体状况不同，结石的类型和成因也各异，因此个体化的饮食方案尤为重要。在享受美味的同时，保持健康的生活方式和饮食习惯，才能更好地预防肾结石的复发。